Ртуть в рыбе и градусниках: источники воздействия и действия при разливе

Краткое изложение авторской публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

Автор материала излагает объяснения эксперта Пермского Политеха о воздействии ртути и мерах при разбитом термометре. По словам эксперта, метилртуть может накапливаться в пищевой цепи: в тунце, макрели, меч-рыбе, белуге и северной щуке ее содержание достигает 1 миллиграмма на килограмм, а в лососе, хеке, камбале, сардинах, сельди и треске составляет не более 0,3 миллиграмма на килограмм. Варка, жарение и запекание не снижают содержание ртути в рыбе значительно.

Эксперт отмечает, что в ртутном термометре содержится примерно 2 грамма ртути. При повреждении градусника он советует позвонить по номеру 112 или обратиться в службу демеркуризации. Пылесос использовать нельзя: он может раздробить ртуть и распространить ее по воздуху. Собранные шарики и осколки рекомендуется поместить в стеклянную банку с водой и плотной крышкой.

Главное

  • Эксперт Пермского Политеха указывает, что метилртуть накапливается в пищевой цепи.
  • В тунце, макрели, меч-рыбе, белуге и северной щуке содержится до 1 миллиграмма ртути на килограмм.
  • В лососе, хеке, камбале, сардинах, сельди и треске содержание ртути не превышает 0,3 миллиграмма на килограмм.
  • В ртутном термометре содержится примерно 2 грамма ртути.
  • При разбитом термометре эксперт советует обратиться по номеру 112 или вызвать службу демеркуризации.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме