Яблочный уксус для снижения веса: результаты исследования

В исследовании яблочный уксус проверяли как средство для снижения веса у людей с избыточной массой тела и ожирением: его принимали утром перед едой, а контрольная группа получала плацебо. Преподаватель биомедицинских исследований Даршна Ягник сообщила, что участники, принимавшие уксус, похудели; при дозе 15 миллилитров в день снижение веса достигало восьми килограммов за 12 недель. Ягник связала возможный эффект с уксусной кислотой, которая, по ее объяснению, повышает уровень ацетата в крови и влияет на обмен жирных кислот. Она также сообщила о снижении уровня сахара и холестерина у участников, принимавших яблочный уксус, и назвала его возможной профилактикой диабета. Ягник считает уксус природной альтернативой препарату «Оземпик», однако советует перед его применением проконсультироваться с лечащим врачом.