ГОСТ на низколактозное молоко для детского питания: требования и назначение

Краткое изложение публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

14 июля Росстандарт утвердил ГОСТ № 72 207 «Молоко питьевое низколактозное для детского питания». Стандарт распространяется на молоко для детей раннего и дошкольного возраста, которым требуется ограничить лактозу. Документ устанавливает требования к сырью, составу и безопасности продукта, а также к классификации по способу термической обработки, маркировке, упаковке и контролю качества.

Росстандарт разрабатывает еще 23 ГОСТа в сфере детского питания. Сейчас действует более 120 таких стандартов, почти 40 из них устанавливают требования к продуктам для детей раннего возраста. На заседании Совета Федерации 14 июля обсуждали разработку требований к сырьевым ингредиентам: импорт сырья для пищевых ингредиентов достигает 80–90%. Представители предприятий заявили, что отечественные производители готовы обеспечить до 40% общего объема производства детского питания в категориях сухих смесей, заменителей женского молока и отдельных ингредиентов.

Главное

  • 14 июля Росстандарт утвердил ГОСТ № 72 207 на низколактозное молоко для детского питания.
  • Стандарт предназначен для молока детям раннего и дошкольного возраста, которым нужно ограничить лактозу.
  • Росстандарт разрабатывает 23 новых ГОСТа для детского питания.
  • В России действует более 120 ГОСТов в сфере детского питания, почти 40 относятся к продуктам для детей раннего возраста.
  • Импорт сырья для пищевых ингредиентов достигает 80–90%; отечественные предприятия готовы обеспечить до 40% выпуска ряда продуктов.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме