Новогоднее меню для пожилых: алкоголь, сладости и хронические болезни

Краткое изложение публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

Врач-эндокринолог и диетолог РГНКЦ РНИМУ им. Н.И. Пирогова Екатерина Иванникова рассказала, какие риски учитывать при составлении новогоднего меню для пожилых людей. По её словам, алкоголь может взаимодействовать с лекарствами, а его концентрация в организме пожилого человека растёт быстрее, чем у молодых. Алкоголь также влияет на мозг и создаёт дополнительную нагрузку на печень и почки; возможные последствия — нарушение равновесия, замедление реакции и повышенный риск падений и переломов.

При хронических заболеваниях в острой стадии, включая язвенную болезнь, рацион следует подбирать индивидуально вместе с лечащим врачом. Екатерина Иванникова советует оставить десерты на утро и не есть в праздничную ночь мучные сладости. После застолья она рекомендует постепенно возвращаться к обычному рациону, при необходимости используя ферменты для улучшения пищеварения. Нутрициолог Юлия Хлопова отмечала, что блюда с рыбой могут сделать праздничное меню сбалансированнее: рыбный белок легко усваивается и помогает ощутить сытость без тяжести.

Главное

  • Алкоголь может взаимодействовать с лекарствами, которые принимают пожилые люди.
  • Употребление алкоголя может повышать риск потери равновесия, падений и переломов.
  • При язвенной болезни в острой стадии рацион следует подбирать с лечащим врачом.
  • Екатерина Иванникова советует перенести десерты на утро и постепенно возвращаться к обычному рациону после застолья.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме