Перфтороктановая кислота в тефлоновой посуде: риски для здоровья и среды

Краткое изложение публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

Перфтороктановая кислота (PFOA), применяемая в антипригарной посуде, пятноустойчивых и огнеупорных материалах, может представлять риск для здоровья и окружающей среды. В докладе Агентства по охране окружающей среды в Вашингтоне приводятся результаты лабораторных опытов на животных: вещество повышало риск опухолей печени, поджелудочной железы и половых органов. Также PFOA может вызывать бесплодие, гормональные изменения, нарушения работы щитовидной железы и воспаление кишечника.

Попадание вещества в организм возможно при использовании сковород и кастрюль с повреждённым покрытием или при их перегревании. Выброшенная посуда с тефлоновым покрытием может стать источником загрязнения: перфтороктановая кислота способна проникать в почву и пресные водоёмы.

Главное

  • PFOA входит в состав антипригарной посуды, пятноустойчивых и огнеупорных материалов.
  • В опытах на животных PFOA повышала риск опухолей печени, поджелудочной железы и половых органов.
  • Воздействие PFOA может быть связано с бесплодием, гормональными изменениями и нарушениями работы щитовидной железы.
  • PFOA может попадать в организм при использовании повреждённой или перегретой антипригарной посуды.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме