Суточная норма соли в рекомендациях Минздрава — не более 5 граммов

Краткое изложение публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

Минздрав России установил в Рекомендациях по рациональным нормам потребления пищевых продуктов предел потребления соли — не более пяти граммов в сутки. Этот показатель соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Заместитель министра здравоохранения Олег Салагай уточнил, что учитывается вся соль, поступающая с пищей, а не только добавленная при досаливании.

Олег Салагай сообщил, что многие россияне потребляют соли в полтора-два раза больше нормы. По его словам, избыток соли повышает риск высокого артериального давления, инфаркта и инсульта. Для профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода, рекомендуется употреблять йодированную соль. ВОЗ также советует реже добавлять соль при приготовлении еды, ограничивать соленые закуски, выбирать продукты с низким содержанием соли и убирать солонку со стола.

Главное

  • Минздрав установил в рекомендациях норму потребления соли — не более пяти граммов в сутки.
  • Показатель соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения.
  • Учитывается вся соль в пище, а не только добавленная при досаливании.
  • ВОЗ советует ограничивать соленые закуски и выбирать продукты с низким содержанием соли.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме