Листериоз в США: вспышка, мясные деликатесы и риск для России

Краткое изложение авторской публикации в сообществе «Фарма РФ» от .

Автор материала разбирает вспышку листериоза в США, связанную с мясными деликатесами Boar’s Head, и оценивает риск для России. По приведённым данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, к 17 июля заболевание выявили у 43 жителей 13 штатов; все они были госпитализированы, трое умерли. Начало вспышки датируется 29 мая. В ходе расследования причиной назвали ливерную колбасу Boar’s Head и другие мясные деликатесы. Производитель остановил предприятие в Вирджинии и отозвал свыше 7 млн фунтов продукции. Автор отмечает, что бактерии могут распространяться на оборудование, поверхности и другие продукты в гастрономах. По словам врача-инфекциониста и вирусолога Елены Малинниковой, в России ведётся непрерывный мониторинг листериоза, а заболеваемость составляет 2–6 эпизодов на 10 млн граждан. Автор считает, что вспышка в США не означает сопоставимой угрозы для жителей России.

Главное

  • К 17 июля в США выявили 43 случая листериоза в 13 штатах; все заболевшие были госпитализированы, трое умерли.
  • Вспышку связали с ливерной колбасой Boar’s Head и другими мясными деликатесами.
  • Производитель остановил предприятие в Вирджинии и отозвал свыше 7 млн фунтов продукции.
  • В России заболеваемость листериозом составляет 2–6 эпизодов на 10 млн граждан.

Подготовлено автоматически с помощью ИИ, возможны неточности. Полный просмотр материала доступен только специалистам фармацевтической отрасли.

Регистрация

По теме